在Christopher Boffoli的摄影作品中，食物是庞大的，人类是渺小的，如此差异惊爆人的眼球，而这个已经走遍全美的作品展就叫“差异”。是怎样的契机让 Christopher Boffoli进行这样的美食摄影？Christopher Boffoli说：“或许是命中注定吧，在我十岁左右的时候，我的父亲为我和我哥哥精心制作了一套又大又复杂的火车模型。那一切简直太精致了。有了这套火 车模型，再加上那些各式各样的人偶，车辆和房屋，你就可以构造出你自己的完美小世界。”Christopher Boffoli透露，这些手绘的人物模型就是HO玩具火车模型套装里面的。

Christopher Boffoli还进一步表示：“我觉得当你命令着你随心所欲创造的这整个世界时，那种感觉几乎像神一样。并且无论现实世界变得多么肮脏凌乱，你的车模小世界的一切永远都是那么的干净和完美。”